Сьогодні до чаю пропоную ароматний маківник з горіхами та родзинками.
Форма розміром 20х20 см
Рецепт приготувавння:
- 5 яєць збити з 5 ст. л цукру та 1 ч. л ванільного цукру
- +150 г борошна
- +100 г маку сухого
- +1 ч. л розпушувача
- +2 ст. л коньяку
- Цедра половини лимона
Все добре вимішати і додати
- 100 г розтопленого масла
- 0.5 скл подрібнених горіхів
- 0.5 скл родзинок ( попередньо запарити на 5 хв, відтиснути)
[the_ad id=”93507″]
Форму застелити пергаментом або змастити маслом і посипати манкою. Пекти при 180” до сухої шпажки.
Глазур: 1 білок збити трошки, додати 2 ст. л пудри та 1 ст. л лимонного соку, збивати до білої тягучої маси.