«Бісквіт з медом» – одне з найсмачніших і найпростіших ласощів у світі. Рецепт простий у приготуванні, а бісквіт виходить дивовижним, дуже пухким і повітряним, особливо ніжним, м’яким і з інтенсивним медовим смаком.
Бісквіт з медом – це відмінне поєднання простоти приготування, доступності інгредієнтів і смачного результату. Цей бісквіт можна подавати без крему, адже він настільки м’який, що тане в роті. Насолоджуйтеся ним з чаєм, молоком або кавою.
інгредієнти
– 6 яєць
– 160 г цукру
– 2 ложки меду
– 190 г борошна
– згущене молоко за смаком
– горіхи за смаком
[the_ad id=”93507″]
Спосіб приготування
1. Розбийте яйця в миску, додайте мед і цукор.
2. Збивати 10 хвилин до отримання досить щільної маси. Її обсяг повинен збільшитися в 3-4 рази.
3. Посипте борошно в яєчну суміш.
4. Обережно перемішуємо тісто знизу вгору до однорідності.
5. Викласти тісто у форму для випікання і поставити в духовку випікатися на 30-40 хвилин при 180 градусах до готовності. Проведіть тест зубочисткою.
6. Вийде дуже гарний бісквіт.
7. За бажанням можна розрізати на 2-3 коржі і змастити кожен вареним згущеним молоком.
8. Достатньо 2 шари згущеного молока між 3 коржами бісквіта.
9. Зверху бісквіт змастити згущеним молоком або розтопленим шоколадом і посипати подрібненими горіхами.
Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!