Ці тістечка настільки швидкі в приготуванні, а виходять настільки смачними, що їх можна готувати кожен день. А головне, вони дозволяють додавати доступні інгредієнти та експериментувати з ними. Рекомендую рецепт і вам!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 яйця;
- 1,5 склянки молока;
- 1,5 склянки води;
- 1 ложка цукру;
- 1 чайна ложка сухих дріжджів;
- 1 чайна ложка натрію гідрокарбонату;
- 3,5 склянки борошна;
- 1 чайна ложка солі;
- 1 зелений або червоний перець;
- зелень (кілька гілочок петрушки й зеленої цибулі);
- 1 помідор;
- 1 картоплина;
- 120 г сиру.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Розбийте яйця в каструлю і збийте їх з дрібкою солі. Після цього додайте молоко, воду, цукор, сухі дріжджі та харчову соду.
2. Нарешті додайте сіль і борошно і дуже добре перемішайте вінчиком до однорідності. Має вийти кремове тісто. Дайте піднятися 20 хвилин у теплому місці.
3. Тим часом дрібно наріжте овочі та зелень. У цьому сенсі ви можете додати все, що знайдете в холодильнику або на смак. У нас є петрушка, зелена цибуля, 1 перець, 1 помідор і 1 картоплина, яку ми натремо.
4. Через 20 хвилин додайте в тісто овочі та зелень і перемішайте.
5. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Додайте в нього приблизно столову ложку суміші і рівномірно розподіліть. Смажимо пиріг з двох сторін під кришкою, до гарної рум’яності (по 2 хвилини з кожного боку). Робіть це з усім!
6. З великим задоволенням насолоджуйтеся отриманими коржами за столом!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!