Готуйте закусочні рулети швидко та легко! Усього 15 хвилин, і 3 смачні варіанти начинки прикрасять ваш святковий стіл. Простий рецепт із неймовірним смаком, який підкорить ваших гостей.
Інгредієнти:
Рулетик з оселедцем та овочами:
- лаваш – 4 шт. 20 х 30 см.
- буряк – 2 шт.
- морква – 1 шт.
- яйця – 4 шт.
- часник – 2 зубки
- цибуля – 1 шт.
- оселедець – 250 гр.
- сік лимона – 10 гр.
- майонез – 150 гр.
Рулетик із консервами та сиром:
- лаваш – 3 шт. 20 х 30 см.
- консерви – 150 гр.
- яйця – 2 шт.
- сир – 150 гр.
- морква по-корейськи – 120 гр.
- зелена цибуля – 20 гр.
- майонез – 100 гр.
Рулетик із рибою та плавленим сиром:
- лаваш – 2 шт. 20 х 30 см.
- риба – 180 гр.
- огірок – 1 шт.
- зелень – за смаком
- плавлений сирок – 2 шт.
Приготування:
Рулетик з оселедцем та овочами:
Варені яйця натираю на терці, додаю сіль, перець та майонез, перемішую. Беру найбільш пласт лаваша, змащую яєчною начинкою. Вільник край змащую тонким шаром майонезу.
Накриваю другим лавашом. Буряк спочатку відварюю, можна запекти. Натираю на терці, додаю часник, сіль та майонез, перемішую. Намащую на лаваш.
Накриваю буряки ще меншим лавашом. Запечену або відварену моркву також натираю на терці, додаю сіль, перець і майонез. Розрівнюю по 3 лавашу
Цибульку та оселедець нарізаю невеликими кубиками, додаю сік лимона і перемішую. Кладу на морквяну начинку ще менший лаваш та викладаю цю начинку.
Закручую все рулет щільно. Завертаю у харчову плівку та кладу у холодильник на 2 години.
Дуже ароматний та красивий рулетик, гості в захваті!
Рулетик із консервами та сиром:
Беру найбільший лаваш, для цього рулету я взяла з куркумою. Роблю першу начинку. Натираю на терці сир твердий та варені яйця, перемішую з майонезом. Вільний край змащую майонезом.
Кладу зверху менший лаваш, змащую увесь тонким шаром майонезу. Подрібнюю виделкою консерви та викладаю. Посипаю порізаною зелено цибулькою.
Поряд біля консерв одразу викладаю моркву по- корейськи. Закручую щільно рулет. Також кладу у холодильник на 2 години в харчовій плівці.
Дуже красивий і смачний! Подаю до столу.
Рулетик із рибою та плавленим сиром:
Беру лаваш зі шпинатом і змащую плавленим сирком. Вкладаю зверху ще один лаваш і на ньому також розрівнюю сирок.
На край лавашу кладу листя салату. Червону рибу та свіжий огірок нарізаю тонкими смужками. Викладаю рибу щільно, огірки між кусочками риби. Та завертаю у рулет. Кладу в холодильник на 2 години.
Нарізаю та смакую!
Ці рулетики розлетяться з святкового столу просто на ура! Дуже вони красиві і смачненькі!
