Печиво як у мами: Топ-8 рецептів з дитинства

Ось рецепти цих смачних печив, які неодмінно нагадають про дитинство.

1. Печиво «Калли»

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 1 склянка цукру
• 1 склянка борошна
• Ванілін за смаком

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром до пишної піни.
2. Додайте борошно та ванілін, акуратно перемішайте.
3. Викладайте ложкою невеликі порції тіста на деко, застелене пергаментом, формуючи овали.
4. Випікайте за температури 180°C до легкого зарум’янення.
5. Гарячі оладки згорніть в трубочки, поки ще м’які.

2. Пісочне печиво

Інгредієнти:

• 200 г вершкового масла
• 1 склянка цукру
• 2 склянки борошна
• 1 яйце
• Ванілін

Приготування:

1. Масло збийте з цукром, додайте яйце і ванілін.
2. Додайте борошно і замісіть тісто.
3. Розкатайте тісто товщиною 0,5 см, виріжте печиво.
4. Випікайте при 180°C 10-12 хвилин.

3. Домашнє печиво “Мадлен” за 15 хвилин

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 100 г цукру
• 100 г борошна
• 100 г розтопленого масла
• Цедра лимона

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром, додайте борошно, масло і цедру.
2. Залийте у формочки і випікайте 10-15 хвилин при 180°C.

[the_ad id=”93507″]

4. Печиво «Квіточки»

Інгредієнти:

• 200 г масла
• 1 склянка цукру
• 1 яйце
• 2 склянки борошна
• Ванілін

Приготування:

1. Масло збийте з цукром, додайте яйце та ванілін.
2. Додайте борошно і сформуйте тісто.
3. Виріжте печиво у вигляді квіточок та випікайте при 180°C 10-12 хвилин.

5. Сирне печиво

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 200 г масла
• 2 склянки борошна
• 2 ст. л. цукру для посипки

Приготування:

1. Сир перемішайте з маслом і борошном.
2. Розкатайте, виріжте кружечки, посипте цукром.
3. Випікайте 15 хвилин при 180°C.

6. Молочне печиво

Інгредієнти:

• 100 мл молока
• 100 г масла
• 1 склянка цукру
• 2 склянки борошна
• 1 ч. л. розпушувача

Приготування:

1. Масло збийте з цукром, додайте молоко і борошно з розпушувачем.
2. Замісіть тісто, виріжте печиво.
3. Випікайте при 180°C 10-12 хвилин.

[the_ad id=”93507″]

7. Печиво «Таючі моменти»

Інгредієнти:

• 200 г масла
• 100 г цукру
• 2 склянки борошна
• Ванілін

Приготування:

1. Масло збийте з цукром, додайте ванілін і борошно.
2. Замісіть тісто, сформуйте печиво.
3. Випікайте при 160°C 15-20 хвилин.

8. Печиво «Яблучко»

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 200 г масла
• 1 склянка цукру
• 2 склянки борошна
• 1 яйце
• Кориця за смаком

Приготування:

1. Яблука натріть на дрібній тертці.
2. Масло збийте з цукром, додайте яйце і натерті яблука.
3. Додайте борошно і замісіть м’яке тісто.
4. Розкатайте тісто товщиною 0,5 см, виріжте печиво.
5. Випікайте при 180°C 10-15 хвилин.