Если вам хочется приготовить что-то сладкое, но времени мало, домашний торт «Муравейник» станет отличным выбором. Он готовится всего за 10 минут, а вкус получается невероятно нежным и интересным.
Ингредиенты:
- Печенье («Юбилейное» или «Топлёное молоко») — 500–600 г
- Варёное сгущённое молоко — 1 банка
- Сливочное масло — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Мак, орехи, тёртый шоколад — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте печенье. Поломайте его на небольшие кусочки. Для удобства можно сложить печенье в прочный пакет и растолочь скалкой, чтобы ускорить процесс.
- Приготовьте крем. Взбейте варёное сгущённое молоко вместе с мягким сливочным маслом и сметаной до получения однородной кремовой массы. Если крем получается слишком густым, добавьте чайную ложку тёплого молока.
- Соедините печенье с кремом. Добавьте крем к измельчённому печенью и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки хорошо пропитались. По желанию можно добавить щепотку ванильного сахара для приятного аромата.
- Сформируйте торт. Выложите полученную массу на тарелку, придавая ей форму горки или конуса.
- Украсьте. Посыпьте сверху тёртым шоколадом, маком или измельчёнными орехами. Для контраста можно добавить немного кокосовой стружки.
- Охладите. Поставьте торт в холодильник на 30–40 минут для застывания. Если хотите ускорить процесс, поместите торт в морозильную камеру на 15 минут.
Перед подачей на стол нарежьте торт на порции. Чтобы кусочки выглядели аккуратно, рекомендуется нагреть нож в горячей воде перед нарезкой.
Приятного аппетита! 😊