Торт «Битое стекло»
Приготовление:
Сначала готовим желе по упаковочной инструкции. Растворяем его в горячей воде, тщательно перемешиваем и в холодильник отправляем на 3 часа для застывания. В это время можно вынуть из холодильника сгущенку и сметану, чтобы они немного прогрелись до комнатной температуры.
После застывания, нарезаем желе на кубики прямо в емкости.
Желатин (25 г) растворяем в 150 мл воды.
В отдельной емкости смешиваем сметану, сгущенку и растворенный желатин.
Затем аккуратно соединяем сметанно-сгущенную смесь с кубиками желе.
Полученную массу выкладываем в форму для торта. Если хотите, на дно формы можно выложить слой печенья, но это необязательно.
Отправляем торт в холодильник примерно на 4 часа для застывания.
Приятного аппетита!