Иногда хочется отступить от привычного завтрака с овсянкой и приготовить что-то более сытное и вкусное. Ленивые пирожки — отличный выбор для таких случаев. Они подходят как для завтрака, так и для обеда на работе или в школе.
Для приготовления ленивых пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 3 яйца
- Щепотка соли
- 50 мл подсолнечного масла без запаха
- 5 г разрыхлителя
- 180 г муки
- 150 г вареной колбасы
- 50 г твердого сыра
Пошаговый рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Сначала сварите два яйца и дайте им остыть.
- Приготовление теста:
- В миске взбейте кефир, подсолнечное масло, оставшееся сырое яйцо и соль.
- Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
- Добавление начинки:
- Натереть вареную колбасу и сыр на крупной терке.
- Остывшие вареные яйца нарежьте кубиками.
- Добавьте все ингредиенты в тесто и хорошо перемешайте.
- Жарка пирожков:
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
Ленивые пирожки готовы! Они получаются очень сытными и вкусными, а главное — готовятся быстро и просто. Это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой рацион вкусными и питательными блюдами.