Бесподобный яблочный пирог

Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то невероятно вкусным и ароматным, этот яблочный пирог — то, что вам нужно! Благодаря большому количеству яблок и орехов, пирог получается особенно сочным и насыщенным. Готовьте сразу два противня, ведь он разлетается в момент!

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 180 г
  • Ванилин — 1 г
  • Сметана — 200 г
  • Мука — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — ⅓ ч.л.

Приготовление:

  1. В миску разбейте яйца и добавьте сахар. Тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
  2. В яично-сахарную смесь добавьте сметану, ванилин и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  3. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем. Просейте эту смесь в яичную массу и замешайте однородное тесто.
  4. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их маленькими кубиками.
  5. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Выложите на дно формы ⅔ теста и равномерно распределите его по поверхности.
  6. Сверху на тесто ровным слоем выложите нарезанные яблоки.
  7. Грецкие орехи измельчите до крупной крошки и посыпьте ими слой яблок. Затем залейте яблоки оставшимся тестом.
  8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
  9. После выпекания достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть. Затем посыпьте его сахарной пудрой.

Готовый пирог получается необычайно ароматным и вкусным. Орехи придают ему особенные нотки, которые прекрасно дополняют яблочный вкус.

Приятного аппетита! ❤️