Абрикосовое варенье – это настоящая радость для многих. Если вы тоже являетесь поклонником этого лакомства, попробуйте приготовить абрикосовое варенье с добавлением апельсинов. Оно подходит и для выпечки, и просто на хлеб.
Ингредиенты:
- 1 большой сочный апельсин
- 1 кг сладких спелых абрикосов
- 700 г сахара
Способ приготовления:
- Подготовка абрикосов: Выньте косточки из абрикосов и нарежьте фрукты кубиками. Пересыпьте нарезанные абрикосы сахаром и оставьте на столе на 3-4 часа, чтобы они пустили сок.
- Подготовка апельсина: Выньте косточки из апельсина, нарежьте его вместе с кожурой на кусочки и измельчите в блендере до однородной массы.
- Смешивание: Добавьте измельченный апельсин к абрикосам и хорошо перемешайте.
- Приготовление варенья: Поставьте смесь на плиту, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 15 минут, постоянно помешивая, чтобы варенье не пригорело.
- Разлив по банкам: Разлейте горячее варенье по стерильным банкам и закатайте стерильными крышками.
- Охлаждение: Накройте банки одеялом или полотенцем. После полного остывания варенье можно убрать в прохладное место для хранения.
Это варенье станет отличным дополнением к вашему столу зимой, напоминая о теплых летних днях.
Вы уже пробовали готовить такое варенье? Поделитесь своим опытом!