В настоящее время вишневые пироги не теряют своей популярности. Давайте приготовим домашний вишневый пирог за 10 минут.
Ингредиенты для вишневого пирога:
- 100 г молока
- щепотка ванилина
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 220 г муки
- 200 г вишни
- 1 столовая ложка крахмала
- 120 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
Приготовление вишневого пирога:
- В миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином, хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте яйца в сливочную смесь, тщательно взбивая, пока не получится однородная масса.
- Влейте молоко в яичную смесь и продолжайте взбивать.
- В другой миске смешайте муку с разрыхлителем и просейте в сливочную смесь. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Удалите косточки из вишни и смешайте её с крахмалом. Перемешайте вишню с тестом.
- Выложите тесто в предварительно смазанную растительным маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог при 170 градусах Цельсия в течение 50 минут.
- Оставьте пирог на 10 минут, чтобы он остыл. По желанию посыпьте пирог сахарной пудрой или украсьте свежими ягодами перед подачей