Это рецепт закуски из соленых огурцов, который пользуется популярностью среди тех, кто помнит и ценит традиционные вкусы 90-х годов. Соленые огурцы, помимо своего характерного вкуса, также являются источником полезных веществ, в том числе витаминов и клетчатки, которые важны для здоровья.
Ингредиенты:
- 2 соленых огурца
- 3 яйца
- Пучок зеленого лука
- Пучок укропа
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка соли
- 1/5 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 зубчик чеснока
Приготовление:
- Отварите 3 яйца до состояния вкрутую, затем очистите их и нарежьте мелко или натрите на терке.
- Нарежьте 2 соленых огурца, пучок зеленого лука и пучок укропа.
- В миске смешайте 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса, 1 чайную ложку соли, 1/5 чайной ложки черного перца и 1 чайную ложку горчицы.
- Пропустите зубчик чеснока через пресс и добавьте его в смесь.
- В другой миске смешайте нарезанные яйца, огурцы, зеленый лук и укроп.
- Добавьте заправку в миску с огурцами и яйцами, тщательно перемешайте.
- Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистой корочки, разрежьте их пополам и смажьте каждый ломтик приготовленной закуской из соленых огурцов.
Таким образом, вы получите вкусную и ароматную закуску, которая отлично подойдет для разнообразных мероприятий и встреч.