Невероятно сочная рыбка с овощами в духовке. Отличный ужин для всей семьи!

Этот рецепт гарантирует ароматную рыбу. Не упустите возможность попробовать – вы не пожалеете!

 

✅Ингредиенты:

  • Рыба хек (можно выбрать другую рыбу) — 4 шт (1,300 г)
  • Соль — 1 ч.л (без горки)
  • Молотый перец — 0,5 ч.л
  • Приправа для рыбы — 0,5 ч.л
  • Сушеный чеснок — 0,5 ч.л
  • Копчёная паприка — 1 ч.л (без горки)
  • Майонез — 3 ст.л
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сладкий перец — 1 шт
  • Помидоры — 1-2 шт (если черри, то 8 шт)

✅Приготовление:

  1. Очищаем рыбу, удаляем плавники и чешую. Также убираем чёрную плёнку изнутри, чтобы рыба не горчила.
  2. Нарезаем рыбу на порционные кусочки среднего размера.
  3. В глубокой посуде помещаем рыбу, добавляем соль, черный молотый перец, приправу для рыбы, сушеный чеснок, копченую паприку и 2 ст.л. майонеза. Все компоненты тщательно перемешиваем.
  4. Лук режем полукольцами и добавляем к рыбе.
  5. Очищаем морковь и режем кружочками, затем добавляем к рыбе.
  6. Сладкий перец нарезаем кольцами и также добавляем к рыбе. Помидоры (если черри) разрезаем пополам. Они будут добавлены чуть позже.
  7. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, при необходимости можно использовать руки.
  8. Берем форму для запекания и выкладываем рыбу с овощами.
  9. Размещаем помидоры между кусочками рыбы.
  10. Все закрываем фольгой. Прокалываем фольгу в нескольких местах и помещаем блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Через 15 минут убираем фольгу, чтобы рыба хорошо подрумянилась.

Приятного аппетита! ❤️