Тесто для пирожков за 10 минут. Я «была в шоке», когда тесто за считанные минуты так поднялось

Это тесто для пирожков действительно удивительно быстрое! Оно поднимается всего за 15 минут и при этом получается легким, воздушным и идеальным для лепки пирожков.

 

Ингредиенты:

  • 8 стаканов (880-920 г) пшеничной муки
  • 3 стакана теплой воды (50-52 градуса)
  • 50 г прессованных сырых дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей «Сафт-момент»)
  • 1 стакан (200 мл) растительного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки соли

Приготовление:

  1. В миске с теплой водой добавьте сахар, 6 ложек муки и дрожжи. Хорошо перемешайте до однородности и оставьте в тепле на 15 минут.
  2. Затем влейте растительное масло, добавьте соль и снова перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
  4. Когда вымешивание в миске станет затруднительным, переложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте замесить его там.
  5. Быстрое тесто для пирожков готово к использованию!

Это тесто — настоящий спаситель, особенно когда время поджимает и нужно быстро приготовить угощение для гостей. Наслаждайтесь выпечкой и хорошим настроением!