Тесто для пирожков за 15 минут. Я «была в шоке», когда тесто за считанные минуты так поднялось

Откровенно говоря, я был поражен, когда тесто для пирожков поднялось всего за 15 минут. Это тесто получается невероятно легким, воздушным и удобным для лепки пирожков!

Это действительно выручает, особенно когда гости уже на пороге, а времени ждать подъема обычного дрожжевого теста нет.

Вы можете посмотреть рецепт на видео, а ниже я приведу список ингредиентов и описание приготовления быстрого теста для пирожков за 15 минут.

Ингредиенты:

  • 8 стаканов пшеничной муки (880-920 г)
  • 3 стакана теплой воды (50-52 градуса)
  • 50 г прессованных сырых дрожжей (или 1 пакетик сухих «сафт-момент»)
  • 1 стакан растительного масла (200 мл)
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки соли

Приготовление:

  1. Налить теплую воду в миску.
  2. Добавить сахар, 6 ложек муки и дрожжи.
  3. Хорошо перемешать и оставить в тепле на 15 минут.
  4. Добавить масло, соль и снова перемешать.
  5. Постепенно добавлять просеянную муку и замешивать мягкое и эластичное тесто.
  6. Если вымешивать в миске становится трудно, переложить на рабочую поверхность и продолжить замес.
  7. Тесто для пирожков готово к использованию!

Приятного приготовления и отличного настроения!