Ароматный картофель запеченный с чесночным маслом

Приготовленный в духовке ароматный картофель с чесночным маслом представляет собой вкусное и насыщенное блюдо, которое может выступать как основное угощение, а не только как гарнир.

Ниже представлен простой рецепт, который точно покорит ваши вкусовые рецепторы. Этот способ приготовления придает картофелю богатый вкус сливочного масла и чеснока, делая его настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов. Сыр тает, создавая аппетитные нити, а хрустящая кожица добавляет текстуры.

Ингредиенты:

  • 6 крупных картофеля
  • 70 грамм твердого сыра
  • 50 грамм сливочного масла
  • пучок свежего укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • щепотка соли
  • щепотка молотого перца

Приготовление:

  1. Тщательно промойте картофель, оставляя кожуру, и убедитесь, что он чист от грязи. Выберите картофель одинакового размера.
  2. Наколите картофель зубочисткой и уложите на противень.
  3. Смажьте картофель растительным маслом, посолите и поперчите. Затем закройте противень фольгой и отправьте в духовку на 40-50 минут при 170 градусах.
  4. В то время как картофель готовится, приготовьте начинку. Смешайте тертый сыр, мягкое сливочное масло, нарезанный укроп и прессованный чеснок. Посолите по вкусу.
  5. Проверьте готовность картофеля, проткнув его зубочисткой. Если зубчик проходит без труда, картофель готов к следующему этапу.
  6. Сделайте крестообразные надрезы на каждом клубне и вложите в них приготовленную сырную начинку.
  7. Верните картофель в духовку еще на 2-3 минуты, чтобы сыр полностью растаял и начинка пропитала клубни ароматом чеснока.