Кексики с творогом — это прекрасное дополнение к чаепитию. Их нежный вкус и аромат создают уютную атмосферу, идеальную для утреннего или вечернего чаепития в кругу семьи или друзей. Приготовление этих кексиков очень простое и не займет много времени. Они станут прекрасным угощением как для себя, так и для гостей.
✅Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Пшеничная мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Изюм, курага — по желанию.
✅Приготовление:
- В большой миске смешайте 200 грамм творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки гашеной соды и щепотку соли.
- Все хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто в формочки для кексов.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке.
- При желании добавьте в тесто изюм или курагу, предварительно их распарив в горячей воде.
Приятного аппетита! ❤️