Скоро наступит Пасха, и многие хозяйки уже задумываются о главном блюде для праздничного стола — паске. Однако есть те, кто предпочитает испечь на этот праздник вкусные сырники. Попробуйте этот рецепт, и ваши близкие будут в восторге.
Вам понадобится:
- Творог — 1500 грамм;
- Масло — 150 грамм;
- Сахар — 250 грамм;
- Яйца — 5 штук;
- Ванильный пудинг — 1 упаковка;
- Манка — 2 столовые ложки;
- Ванильный сахар — 1 упаковка;
- Лимонная цедра;
- Мука — 2,5 стакана;
- Маргарин — 100 грамм;
- Яйца для теста — 2 штуки;
- Кефир — 4 столовые ложки;
- Сахар для теста — 1/2 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Для теста замешайте муку, сахар, яйца, разрыхлитель, кефир и маргарин.
- Протрите творог через сито и добавьте в него остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте.
- Выложите тесто на дно формы диаметром 26 см, а затем добавьте творожную массу.
- Выпекайте сырник при температуре 180 градусов около часа.
- После остывания украсьте сырник шоколадом.
Приятного аппетита!