Свекла по-корейски — прекрасная закуска, которая придется по вкусу каждому. Вот простой рецепт, который вы можете приготовить на каждый день:
Ингредиенты:
- Свекла сырая — 600 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Растительное масло — 80 г
Для маринада:
- Уксус 9% — 3 ст. л.
- Сахарный песок — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Красный перец — 0,5 ч. л.
- Черный перец — 0,5 ч. л.
Приготовление:
- Мелко нарежьте чеснок.
- Свеклу натрите на терке для моркови по-корейски.
- В миске смешайте все ингредиенты для маринада.
- В большой глубокой посуде смешайте свеклу с чесноком и добавьте приготовленный маринад.
- Подсолнечное масло доведите до кипения и добавьте в салат. Хорошо перемешайте.
- Оставьте настаиваться на 3 часа или более.
Приятного аппетита! 🥗❤️