Свекла по-корейски. Восхитительная закусочка на каждый день. Рекомендуем!

Свекла по-корейски — прекрасная закуска, которая придется по вкусу каждому. Вот простой рецепт, который вы можете приготовить на каждый день:

Ингредиенты:

  • Свекла сырая — 600 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Растительное масло — 80 г

Для маринада:

  • Уксус 9% — 3 ст. л.
  • Сахарный песок — 1 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Кориандр — 1 ч. л.
  • Красный перец — 0,5 ч. л.
  • Черный перец — 0,5 ч. л.

Приготовление:

  • Мелко нарежьте чеснок.
  • Свеклу натрите на терке для моркови по-корейски.
  • В миске смешайте все ингредиенты для маринада.
  • В большой глубокой посуде смешайте свеклу с чесноком и добавьте приготовленный маринад.
  • Подсолнечное масло доведите до кипения и добавьте в салат. Хорошо перемешайте.
  • Оставьте настаиваться на 3 часа или более.

Приятного аппетита! 🥗❤️