Один из лучших рецептов кексов. Получаются идеальными

Отличный рецепт кексов, который всегда получаются идеальными и при этом приготавливаются очень быстро. Многие из нас сталкиваются с ситуацией, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное к чаю или кофе.

В такие моменты этот рецепт кексов станет настоящим спасением. Его плюсом является то, что кексы всегда получаются пышными и не превращаются в жесткий комок. Всего за несколько простых шагов вы сможете насладиться великолепными домашними кексами.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки сметаны (жирность выше 20%);
  • 200 грамм мягкого творога (жирность 5% и выше);
  • 40 грамм сливочного масла;
  • По стакану муки и сахара;
  • Пара яиц;
  • Щепотка соли;
  • 1/2 чайной ложки соды.

Инструкции:

  1. Подготовьте формочки, если они не силиконовые, смазав их маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В миске смешайте сметану, творог, сливочное масло, муку, сахар, яйца, соль и соду.
  3. Взбейте все ингредиенты миксером в течение трех минут до получения однородного теста.
  4. Заполните формочки тестом до половины и разместите их в предварительно разогретой духовке.
  5. Выпекайте кексы примерно 25-30 минут, пока они не станут золотистыми сверху и не пройдет проверка на готовность.
  6. После выпечки, если желаете, добавьте в тесто изюм, сухофрукты, кусочки шоколада или украсьте кексы глазурью или сахарной пудрой.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь великолепными кексами!

Этот простой и надежный рецепт станет вашим незаменимым помощником при приготовлении вкусных домашних кексов.