Пышный и изысканный торт-суфле – настоящее удовольствие для ваших вкусовых рецепторов.
Для приготовления этого божественного десерта вам понадобятся:
- 350 грамм густого йогурта без добавок;
- 4 крупных яйца;
- 3 столовые ложки сахара и крахмала;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- Немного сахарной пудры для украшения.
Приступим к созданию этого шедевра:
- Разделите яйца на белки и желтки. Поместите белки в холодильник. Взбейте желтки с разрыхлителем, сахаром и крахмалом миксером в течение 2 минут. Добавьте йогурт и взбейте еще минуту.
- Разогрейте духовку. Взбейте белки с щепоткой соли до тех пор, пока масса не станет густой и не перестанет выпадать из тарелки.
- Застелите форму пергаментом. Осторожно соедините две приготовленные массы. Вылейте их в форму.
- Выпекайте при 180 градусах около 25-30 минут. После приготовления посыпьте торт-суфле сахарной пудрой.
Можно наслаждаться этим божественным десертом прямо из формы. Он такой нежный и вкусный, что вызывает настоящее восхищение.