Картошка по деревенски за 15 минут — Вкуснятина. Идеальная картошка, как в ресторане.

Вот рецепт для приготовления вкусного картофеля, который будет вам напоминать о ресторанном угощении. Этот рецепт прост в приготовлении, экономичен и удовлетворит ваш аппетит за мгновение.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ч.л. паприки
  • Щепотка соли
  • Щепотка перца

Для соуса:

  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 маленький малосольный огурец
  • 1 зубчик чеснока
  • Зелень по вкусу

Готовим:

  • Очистите картофель и нарежьте его вдоль на шесть частей.
  • Варите картофель в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг. Переложите обратно в кастрюлю.
  • Растопите сливочное масло в микроволновой печи, добавьте паприку и перемешайте.
  • Полейте картофель пряным маслом, закройте крышкой и встряхните, чтобы все ломтики оказались в масле.
  • На противень, застеленный бумагой для выпечки, уложите картофель в один слой. Запекайте при 250°C в течение 15-25 минут. Периодически помешивайте картофель лопаткой для равномерной обжарки и образования хрустящего слоя.

Готовим соус:

  • Смешайте в миске сметану и майонез.
  • Тертый малосольный огурец, измельченный чеснок и укроп добавьте в смесь. Приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте.

Выньте картофель из духовки и подавайте сразу, пока он хрустящий снаружи, а внутри нежный и ароматный. Этот сочный и вкусный картофель станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину!