Этот рецепт — простой, быстрый и вкусный, превосходит магазинное печенье. Всего за 20-25 минут у вас будет готово ароматное и нежное угощение.
✅Ингредиенты:
- Мука — 260 г;
- Кефир — 100 мл;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Растительное масло — 60 мл;
- Яйцо — 1 шт.;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Ваниль — щепотка;
- Соль — щепотка.
✅Для посыпки:
- Сахар — 1,5 ст.л.
Саxар — 1,5 ст.л.
✅Приготовление:
- В миске взбиваем яйцо с солью и сахаром. После добавляем кефир, растительное масло и ваниль.
- Постепенно добавляем половину муки и разрыхлитель в яичную смесь, замешиваем тесто до густоты.
- Затем добавляем оставшуюся муку и руками вымешиваем тесто до образования гладкого шара.
- Раскатываем тесто до толщины 1 см и посыпаем его сахаром. Затем нарезаем на небольшие квадратики.
- Противень застелите пергаментной бумагой и выкладывайте на него квадратики теста.
- Выпекайте печенье в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.
Приятного аппетита! ❤️