Давно и незаслуженно забытый рецепт вкуснейшего салата. Готовится без майонеза и из простых продуктов

Представляю вам давно забытый, но невероятно вкусный рецепт салата, который готовится без майонеза и использует лишь простые продукты. Обычно мы приготовляем салаты с добавлением майонеза, однако сегодня я хочу поделиться более интересной альтернативой заправки.

Для этого салата вам понадобятся:

  • 4 небольших морковки и соленые огурцы (лучше всего выбирать хрустящие);
  • 400 грамм куриного мяса (можно использовать вареное для более диетической версии или копченое для более насыщенного вкуса);
  • 4 яйца;
  • 3 столовые ложки сметаны и оливкового масла каждого;
  • Соль;
  • 1 столовая ложка горчицы с зернами;
  • Сок 1 лимона;
  • Укроп.

Приготовление салата:

Этот салат меня покорил своей простотой приготовления. Яйца и морковь заранее варятся (обычно у меня они уже есть в холодильнике), затем нарезаются кубиками. Оставьте два желтка для приготовления соуса.

Мясо и огурцы также нарезаются кубиками. Для соуса смешиваем все перечисленные ингредиенты в отдельной посуде, добавляем размятые вилкой желтки. Затем заправляем наш салат этой ароматной заправкой и готово! Наш салат готов к подаче.