Ці кабачки – це щось неймовірне! Найкращий рецепт кабачків, який я знаю! Як запікати кабачки в духовці. Найкращий рецепт кабачків з сиром за 5 хвилин. Я готую його кожні вихідні.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 1 свіжий кабачок
- 100 г моцарели
- Свіжа петрушка
- 1 свіжа морква
- 150 г вівсяних пластівців
- Часниковий порошок
- Солодка паприка
- 100 г пшеничного борошна
[the_ad id=”93507″]
Приготування:
Спочатку вбиваю в миску два яйця. Додаю один свіжий кабачок, натертий на тертці, злегка відтиснутий від зайвого соку.
Далі натираю сто грамів моцарели, вона додасть ніжності та тягучості. Дрібно рубаю свіжу петрушку, її аромат освіжить страву.
Одну моркву також натираю, вона додасть солодкуватої нотки й кольору.
До суміші висипаю 150 грамів вівсяних пластівців, подрібнивши їх в блендері в борошно, вони добре тримають форму. Солю до смаку. Додаю трохи часникового порошку та солодкої паприки, для аромату й легкого пікантного відтінку.
Формую котлетки і обвалюю їх в пшеничне борошно.
На розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викладаю котлетки.
Смажу по п’ять хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.
Подаю гарячими, вони м’які, ароматні й дуже смачні.
Смачного!
