Летом так важно пить больше жидкости, но хочется, чтобы напитки были не только освежающими, но и полезными. Идеальное решение — домашний лимонад!
✅ Без красителей и консервантов
✅ Из натуральных фруктов
✅ Готов за 5 минут
✅ Можно хранить в холодильнике 2–3 дня
Рассказываю, как приготовить 3 вида лимонадов, которые точно понравятся всей семье. А ещё делюсь полезными советами, как сделать напиток ещё вкуснее и полезнее.
📝 Ингредиенты:
🔹 Для сиропа (на 3 литра):
- 250 г сахара
- 80 мл воды
🔹 Для основы (на 3 литра):
- 5 лимонов
- 1 пучок мяты
- 1,5 л газированной воды
🍊 Апельсиновый лимонад (на 1 литр):
- 2 апельсина
- 4 ст. л. лимонного сока
- 100 мл сиропа
- мята, лёд
[the_ad id=”93507″]
🍓 Грейпфрутово-клубничный лимонад (на 1 литр):
- 2 грейпфрута
- 120 г клубники
- 3 ст. л. лимонного сока
- 100 мл сиропа
- мята, лёд
🍉 Арбузный лимонад (на 1 литр):
- 1,5 кг арбуза
- 3 ст. л. лимонного сока
- 100 мл сиропа
- мята, лёд
👩🍳 Пошаговое приготовление:
1️⃣ Готовим сироп:
- Соедините сахар и воду в кастрюле.
- Доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Остудите.
💡 Полезно знать:
✅ Сироп можно ароматизировать, добавив при варке цедру лимона, веточку мяты или корицу.
✅ Такой сироп хранится в холодильнике до 2 недель.
2️⃣ Готовим основу:
- Выжмите сок из лимонов, процедите через сито.
- Мяту слегка разомните руками или ложкой, чтобы она отдала аромат.
🍊 Апельсиновый лимонад:
- Выжмите сок из апельсинов.
- В графин положите мяту, слегка придавив.
- Добавьте лимонный сок, сироп, апельсиновый сок, газированную воду.
- Заполните графин льдом.
- Перемешайте и подавайте.
✨ Вкус: цитрусовый, слегка сладкий, с лёгкой кислинкой.
💡 Совет: хотите усилить аромат? Добавьте немного тертой апельсиновой цедры прямо в напиток.
🍓 Грейпфрутово-клубничный лимонад:
- Выжмите сок из грейпфрутов.
- Клубнику измельчите в блендере до пюре.
- В графин положите клубничное пюре, сок, сироп, лимонный сок.
- Добавьте мяту, газированную воду, лёд.
- Перемешайте.
✨ Вкус: фруктово-ягодный, яркий, с лёгкой горчинкой от грейпфрута.
💡 Полезно знать: клубнику можно заменить малиной, ежевикой или миксом ягод.
🍉 Арбузный лимонад:
- Очистите арбуз от кожи и семян, нарежьте кусочками.
- В блендере пробейте арбуз с лимонным соком до однородности.
- По желанию процедите через сито, если не хотите мякоти.
- В графин добавьте сироп, мяту, газированную воду и лёд.
- Перемешайте и подавайте.
✨ Вкус: сладкий, лёгкий, идеально утоляет жажду.
💡 Совет: если арбуз очень сладкий, уменьшите количество сиропа — напиток будет менее приторным.
💡 Полезные советы:
✔️ Добавляйте лёд перед подачей, чтобы лимонад не разбавился заранее.
✔️ Для яркости вкуса используйте газированную воду с лимоном или лаймом.
✔️ Если хотите, чтобы лимонад хранился дольше, не добавляйте лёд заранее — иначе напиток потеряет вкус.
✔️ Украсьте лимонад веточками розмарина, слайсами огурца, ягодами — это сделает его ещё красивее и оригинальнее.
🥤 Как хранить:
✅ Готовый лимонад лучше хранить в закрытом графине или банке в холодильнике.
✅ Пейте в течение 2–3 дней, чтобы сохранить вкус и свежесть.
🌟 Домашний лимонад — лучший напиток для жаркого дня!
Он освежает, утоляет жажду, заряжает витаминами и радует глаз. Пейте с удовольствием, угощайте близких и радуйтесь каждому летнему моменту 💛.