🍳 Простой способ приготовить ленивые хачапури на кефире за всего лишь 15 минут: сытный завтрак на сковороде
✅ Необходимые продукты:
- Кефир – 350 мл
- Соль – половина чайной ложки
- Сода – одна чайная ложка
- Молоко – 150 мл
- Яйца – два штуки
- Сыр – 250 г
- Мука – 250 г
- Зеленый лук
✅ Приготовление:
- В одной емкости взбиваем кефир, соль и соду. Постепенно вливаем молоко, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
- Терем сыр на средней терке и добавляем его в смесь, тщательно перемешивая.
- В кефирную массу добавляем муку и нарезанный зеленый лук, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комочков.
- Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем.
- Выкладываем тесто на сковороду, равномерно распределяя по поверхности. Готовим прикрыто примерно 5 минут на слабом огне.
- После этого переворачиваем и обжариваем другую сторону.
- Такие ленивые хачапури отлично подходят, когда времени на готовку остается мало.
Приятного аппетита! 🍽️❤️