Если вы хотите удивить своих близких чем-то особенным, но простым в приготовлении, эти домашние колбаски с сырной начинкой станут отличным выбором. Они сочные, ароматные и невероятно вкусные — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Готовятся они из доступных ингредиентов и не требуют много времени.
✅Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – по желанию
- Яйца – 1 шт
- Соль и перец – по вкусу
- Твёрдый сыр – 50-100 г
Пошаговый процесс приготовления:
- Подготовка ингредиентов:
- Пропустите куриную грудку через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
- Мелко нарежьте лук и чеснок (если используете).
- Приготовление фарша:
- В миске смешайте измельчённую куриную грудку, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Добавление сырной начинки:
- Твёрдый сыр нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке.
- В середину каждой порции фарша положите немного сыра и сформируйте из него колбаску, плотно закрывая начинку внутри.
- Обжарка:
- Обжарьте колбаски на сковороде до золотистой корочки или запеките в духовке при 180°C до готовности.
- Подача:
- Подавайте колбаски горячими, чтобы начинка оставалась тянущейся и ароматной.
Приятного аппетита! ❤