Всего за полчаса вы приготовите эту вкусную закуску из кабачков, которая станет настоящим хитом вашего летнего меню. И самое замечательное, для этого рецепта не потребуется никакой специальной посуды — просто плотный пакет, который всегда под рукой. Это удобно как дома, так и на природе.
Ингредиенты:
- Кабачки — 700 гр
- Лук — 1 шт
- Укроп
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — 1. ч. л.
- Паприка
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Горчица — 1. ч. л.
- Уксус — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовка овощей:
- Нарежьте кабачки на тонкие слайсы.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Нашинкуйте укроп.
2. Смешивание ингредиентов:
- Возьмите плотный пакет (например, для запекания) и при необходимости скрепите его с одной стороны.
- Выложите нарезанные кабачки, лук и укроп в пакет.
- Добавьте выдавленный зубчик чеснока.
3. Добавление специй и маринада:
- Посолите, добавьте паприку, сахар и горчицу.
- Влейте уксус.
4. Маринование:
- Завяжите пакет и аккуратно встряхните, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
- Поместите пакет с кабачками в холодильник на 30 минут.
5. Готово!
- Ваша закуска из маринованных кабачков готова к подаче. Приятного аппетита!