Пирог к чаю на молоке: вкусный, быстрый и готовится за считанные минуты

Когда вдруг захочется чего-то воздушного и вкусного, а в холодильнике только молоко и яйца, этот рецепт спасет. Пирог из этих простых ингредиентов не уступит магазинным десертам.

 

Для приготовления понадобятся:

  • 150 г сахара;
  • 1/2 ч.л ванильного сахара;
  • 250 мл молока;
  • 300 г муки;
  • 1 ч.л разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 3 яйца;
  • 3 ст.л беззапахового подсолнечного масла;
  • Для присыпки: 100 г сливочного масла и 100 г сахара.

Приготовление:

  1. Взбейте сахар и яйца миксером на максимальной скорости в течение трех минут.
  2. Добавьте муку, соль, молоко и разрыхлитель. Продолжайте взбивать еще минуту.
  3. Смажьте форму маслом и вылейте тесто.
  4. Из холодного масла и сахара сделайте крошку и посыпьте ею верхушку пирога.
  5. Выпекайте при 200 градусах около 35-40 минут.

Пирог лучше поесть после остывания. Можно дополнить сгущенкой или кремом. Приятного аппетита!