Приготовить это печенье из сметаны можно быстро. Так что если у вас нет вкусняшек к чаю, рекомендуем вам наш рецептик.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 320 гр; 100 гр жирной сметаны; Масло сливочное — 100 гр;
пара ложек сахара; два яйца; чайная ложка разрыхлителя;
цедра из половины лимона; чуть-чуть ванили.
Рецепт приготовления домашнего печенья из сметаны:
Берем сито и просеиваем нашу муку. К ней добавляем разрыхлитель, соль, сахар, цедру и ванильку.
Очень холодное масло натираем на терке. Перетираем его с мукой. Только после этого вбиваем в массу 1 яйцо.
Перемешиваем, затем добавляем сметану. Замешиваем тесту. Поверхность посыпаем мукой. скалкой раскатываем тесто толщиной 1 см.
Оставшееся яйцо вилкой взбиваем, берем кисточку и смазываем тесто. Посыпаем коричневым или обычным сахаром.
Формочками вырезаем печенье. Выпекаем на противне с пергаментом 20 минут при 180.
Печенье готово!