Приготовленный в духовке ароматный картофель с чесночным маслом представляет собой вкусное и насыщенное блюдо, которое может выступать как основное угощение, а не только как гарнир.
Ниже представлен простой рецепт, который точно покорит ваши вкусовые рецепторы. Этот способ приготовления придает картофелю богатый вкус сливочного масла и чеснока, делая его настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов. Сыр тает, создавая аппетитные нити, а хрустящая кожица добавляет текстуры.
Ингредиенты:
- 6 крупных картофеля
- 70 грамм твердого сыра
- 50 грамм сливочного масла
- пучок свежего укропа
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- щепотка соли
- щепотка молотого перца
Приготовление:
- Тщательно промойте картофель, оставляя кожуру, и убедитесь, что он чист от грязи. Выберите картофель одинакового размера.
- Наколите картофель зубочисткой и уложите на противень.
- Смажьте картофель растительным маслом, посолите и поперчите. Затем закройте противень фольгой и отправьте в духовку на 40-50 минут при 170 градусах.
- В то время как картофель готовится, приготовьте начинку. Смешайте тертый сыр, мягкое сливочное масло, нарезанный укроп и прессованный чеснок. Посолите по вкусу.
- Проверьте готовность картофеля, проткнув его зубочисткой. Если зубчик проходит без труда, картофель готов к следующему этапу.
- Сделайте крестообразные надрезы на каждом клубне и вложите в них приготовленную сырную начинку.
- Верните картофель в духовку еще на 2-3 минуты, чтобы сыр полностью растаял и начинка пропитала клубни ароматом чеснока.