Каждый раз, когда я готовлю вечеринку и приглашаю гостей, они всегда просят приготовить именно эту закуску из перца. Признаюсь, я удивлен, насколько легко готовится это блюдо. Даже такой лентяй, как я, справляется с ним без труда! Мне особенно нравится, как быстро эта закуска исчезает со стола. Заинтригованы?
Добро пожаловать на мою кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить эту вкуснейшую закуску из перца.
Вот пошаговый рецепт вкусной закуски из перцев:
Ингредиенты:
- Мясистые красные перцы — 3 шт.
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
- Петрушка — 1 пучок
- Мед — 1 ст. ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Яблочный уксус — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Горчица с зернышками — 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт:
- Подготовка перцев: Срежьте плодоножки с семенами у перцев и нарежьте их на средние кусочки.
- Жарка перцев: В сковороду налейте подсолнечное масло и разогрейте. Выложите туда перец и обжаривайте на высокой мощности около пяти минут, помешивая, пока перец не станет мягким и сочным.
- Подготовка зелени: Мелко нарежьте листья петрушки.
- Приготовление маринада: Переложите обжаренный перец в кастрюлю вместе с маслом. Добавьте мед, выдавленный чеснок, яблочный уксус, соль по вкусу и горчицу с зернышками.
- Завершение: Добавьте нарезанную петрушку и тщательно перемешайте все ингредиенты. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте на несколько часов для маринования.
- Подача: Перемешайте закуску после остывания и подавайте на стол. Получается очень вкусная и яркая закуска из перцев.
Это простой рецепт, который всегда пользуется успехом у гостей. Не забудьте попробовать его и удивить своих друзей!