Я заметила, что салат, о котором сегодня пойдет речь, всегда гости первым съедают во время праздничного застолья. Это и немудрено, ведь он получается очень вкусным.
Для приготовления оригинального салата из курицы нужно взять:
- Филе курицы (с индюшкой будет еще более диетический вариант салата) — 600 гр.;
- Половина банки ананасов консервированных; половина банки кукурузы;
- Твердого сыра — 150 гр; грецких орехов — 100 гр;
- Маленький зубок чеснока; майонез.
Приготовление салата состоит из таких этапов:
Варим куриную грудку. Лучше это делать с добавлением перца горошком и пары листочков лаврушки. После закипания варите грудку минут 7-8 максимум, а спустя это время накройте мясо крышкой и дайте остыть прямо в бульоне. Таким образом ваша грудка получится очень сочной.
Остывшее мясо нужно разобрать на волокна. Сыр и ананасы нарезаем кубиками одинакового размера. Добавляем кукурузу и порубленные ножом орешки.
Для пикантной нотки добавляем в салат немного чесночка. Заправляем салат майонезом и можем сразу ставить его на стол. Салатик из-за ананасов в составе и так получается очень сочным, так что дополнительное время для пропитки ему не нужно.
Готовьте с удовольствием!