Соус получается густой и ароматный, подойдет к любому блюду.
Ингредиенты
- сливочное масло 10 грамм
- молоко 100 грамм
- чеснок тертый на мелкой терке 1 зубчик
- плавленный сыр 130 грамм
- сахар ⅓ ч.л.
- Кладем все ингредиенты в сотейник, перемешиваем.
- Ставим сотейник на огонь и доводим до кипения.
- Варим соус около минуты, затем снимаем с огня.
- Соус остужаем, периодически помешивая.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/7684-berem-plavlennyj-syr-chesnok-i-moloko-gotovim-restorannyj-sous-za-1-minutu/