Ароматные и нежные пампушки с чесноком к борщу всего за 20 минут

Отличная альтернатива хлебу.

  • Для теста:
  • теплая вода (50-60 градусов) 1 стакан
  • сахар 1 ст.л.
  • подсолнечное масло 3 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • сухие дрожжи 1 пакетик
  • мука 3 стакана
  • Для заправки:
  • чеснок
  • соль 1 ч.л.
  • подсолнечное масло 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • холодной воды 50 мл
  • укроп ½ пучка
  • Смешиваем воду, масло, сахар, соль, дрожжи и просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто не липнущее к рукам.
  • Формируем шарики небольшого размера и укладываем в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Ставим пампушки на 5 минут в теплое место
  • Готовим заправку: растираем чеснок с солью, добавляем воду и растительное масло, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
  • Выпекаем при 190 С около 15 минут.
  • Достаем готовые пампушки и поливаем сразу же чесночной заправкой.

А вот еще один отличный рецепт:

coocooking.ru /post/7342-aromatnye-i-nezhnye-pampushki-s-chesnokom-k-borshhu-vsego-za-20-minut/