Вкусный салат «Добрая теща»

Оптимальное сочетание различных продуктов делает салат под названием «Добрая теща» изумительным. Легким, но при этом достаточно сытным. Чтобы точно оценить идеальный вкус, очень важно делать этот салат строго по рецепту.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • шампиньоны, 300 г;
  • куриное филе, 300 г;
  • лук 00 г;
  • морковь, 150 г;
  • огурцы маринованные, 100 г;
  • кукуруза консервированная, 100 г;
  • яйца, 3 шт;
  • майонез, 20 г;
  • перец черный и красный, по 0.5 ч.л;
  • паприка,  ч.л;
  • соль, 1 ч.л.

Для приготовления данного рецепта потребуется:

  1. Нарезать шампиньоны кусками и обжарить на сухой сковороде. Когда жидкость испариться, добавить соль, растительного масла и различные специи.
  2. Нарезать лук полукольцами и добавить к грибам, жарить примерно пять минут.
  3. Нарезать тонкой соломкой морковь и добавить ее к луку и грибам.
  4. Обжарить до мягкости моркови и остудить.
  5. Нарезать куриные яйца и огурцы кубиками.
  6. Нарезать кусочками отварное мясо.
  7. Смешать все эти продукты и заправить их майонезом. Лучше использовать домашний майонез.
  8. Посыпать салат перед подачей красным острым перцем и паприкой.

В салате «Добрая теща» все прекрасно сочетается и он сам отлично дополняет самые разные блюда и закуски.

Источник