Нежнейшая запеканка из тыквы: идеальный ужин!

Готовлю осенью каждую неделю!

  • Тыква 500 грамм
  • Творог 180 грамм
  • Яйца 2 штуки
  • Подсластитель по вкусу
  • Соль
  • Кукурузный крахмал
  • Нарезаем тыкву кусочками и отвариваем до готовности, затем сливаем жидкость.
  • Остужаем и добавляем яйцо, крахмал с подсластителем. Взбиваем блендером до однородности.
  • Взбиваем творог с яйцом и подслатителем.
  • Выливаем в форму для выпечки столько тыквенной массы, чтобы она полностью закрыла дно.
  • Затем выливаем немного творожной массы.
  • Чередуем слои, пока не кончится наше тесто.
  • Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

А вот еще один отличный рецепт:

Источник